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以前ご夫婦でカットに来て頂いたご近所さんの息子さんが某超有名店のラーメン屋さん。良くテレビや雑誌などにも出る方です。たまたま実家に帰省されてるとの事。するとご招待されなんとその方直々にラーメンを作って頂きました。感動!!魂の一杯!一時間以上並ぶラーメンをご実家のキッチンで作って頂きました!生きてて良かった!同じ職人として尊敬します!
こだわりをとても感じました。自分も技術を見つめ直し、薬剤なども厳選していきます!
美味しかった!ごちそうさまでした!!
ちなみに自分は町田、相模原界隈のラーメン好きなので情報交換しましょう!!
2017-09-25 | Posted in diary | No Comments »
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